PROSECCO AMEROS
VALDOBBIADENE DOC

leicht spritziger Prosecco mit zartem Mousse und leichtem Duft von weissen Pfirsichen
DL. CHF.7.50

Weiss

GRÜNER VELTLINER   DOMAINE WACHAU, ÖSTERREICH

Der Kultwein wieder zurück in der Braui.
Leuchtendes Grüngelb im Glas. Harmonisch, saftig und Fruchtbetont
7.50 

SAUVIGNON BLANC NADINE SAXER, NEFTENBACH

Mit Aromen von Melonen, Pfirsich und Pfeffer.

Mit einer grossartigen Frische. Umbedingt probieren !
8.00                                                                                                                                      

Rosé

AIX ROSÉ  MAISON SAINT AIX    
Frischer, delikat fruchtiger Rosé aus Grenache, Syrah und Cinsault Trauben           
7.00

Rotwein

JUAN GIL BODEGAS GIL, JUMILLA, SPANIEN
Manchmal auch aus der Magnumflasche 150 cl.

100 % Monastrell bieten ein kaum zu übertreffendes Weinvergnügen

Oft kopiert nie erreicht !
8.00

LUCENTE TENUTA LUCE, FRESCOBALDI, TOSKANA

Ein Cuvée aus Merlot und Sangiovese.
Mit seiner ausgezeichneten Länge im Abgang ist er ein hervorragender Ausdruck der Toskana
Ein schöner Wein zum Abschalten am Feierabend
8.00                      

VERAN BODEGAS BINIAGUAL, MALLORCA

Unser Geheimtipp der Insel mit den einheimischen Traubensorten Manto Negro

plus Cabernet und Syrah ist immer eine Versuchung wert.
8.50

pdf.

Sie trinken, was sie mögen und nehmen den Rest der Flasche mit Nachhause

NOUNAT  BINIGRAU, MALLORCA 2024

DER Weisswein aus Mallorca. Prensal blanc und Chardonnay sind die Trauben dieses

ungewöhnlich schmackhaften Weissweins, kräftig und würzig, abseits von Mainstream,

darum in der Braui                                         
52.00

RIESLING SILVANER     WEINGUT KÜNSTLER 2021 RHEINGAU
Mit Mineralität, Frucht, beeindruckender Eleganz und harmonischen Säuren
überzeugt dieser Wein auf der ganzen Linie
52.00

Weiss & Rotweine pdf.

NOBLER BLAUER  NADINE SAXER  2023
Dieser Pinot Noir präsentiert sich mit einem beachtlichen Volumen und duftet nach
dunklen Früchten und ein wenig Röstaromen. Die Frau weiss, wie man Wein macht !    
47.00       

HILL 1                             

Leo Hillinger 2019 Österreich
„Wenn die Traube top ist, muss man im Keller nicht mehr so viel machen“ sagt der Winzer
aus dem Burgenland über seinen Top Cuvée. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
und Zweigelt braucht es für diesen rubinroten, fruchtigen und kraftvollen Wein
mit langem Finale.                                               

68.00

CHATEAU LA FLEUR POURRET   2019 SAINT EMILION, FRANKREICH    

bei diesem Bordeaux treffen die Frucht und Samtigkeit des Merlot und die Frische

des Cabernet franc zusammen und ergänzen sich wunderbar.

Der Insider- Tip aus dem Saint Emilion.
65.00

CASTELLO DI MORCOTE BIOLOGISCH, 2022, TICINO
In den ältesten Rebbergen gelesene Merlottrauben, geringe Produktion
dafür grosse natürliche Konzentrazion. Trocken, voll mit grosser Harmonie,
Sonnenverwöhnter Spitzentessiner.
71.00

BUIO BUIO             

ITG ISOLA DEI NURAGHI 2017 SARDINIEN
nur wenige Flaschen von diesem grossen Carignano von Mesa Cantina. Ein beeindruckendes Zusammenspiel von Früchten, Gewürzen und balsamischen Noten
s hät solangs hät
54.00                                                   

AMANERO SELECIONE FELLINI 2022 SIZILIEN

Nero d’Avola vinifiziert im Stile seines Vorbildes, des Amarones aus Norditalien.

Die handverlesenen Trauben aus den besten Lagen Siziliens werden mehrere Wochen

auf Strohmatten angetrocknet, was eine Konzentration und einen Genuss

der Extraklasse ergibt. 
62.00                                                                                                     

BARBERA D'ASTI        
CERETTO 2020  PIEMONT

Unschlagbare Preis / Leistung aus dem Piemont. Durch die Spätlese sehr vollmundig

mit schöner Säure und einem klaren Fruchtbild.
58.00
                                                              
 

MARION  CABERNET SAUVIGNON   
CAMPEDELLI 2020 VENETO

An der Spitze der Qualitäts- Trendwende im Veneto stehen die Weine von Quinatrelli

Kellermeister Celestino Gaspari. Darum ist der Marion Cabernet wieder auf der

Braui Weinkarte. Pures Trinkvergnügen!
67.00                                                                         
 

AMARONE  CAMPO CASELIN 2019 VENETO

Betörendes Bouquet, weicher Körper, viel Süsse, sehr konzentriert, berauschendes Finale.

Corvina, Rondinella, Molinaratrauben. Amarone erfreut sich nach wie vor grosser Beliebtheit.
69.00     
 

CAIR TEMPRANILLO CRIANZA   
BODEGAS DOMINO DE CAIR 2021 RIBERA DEL DUERO

The Rising Star aus dem Ribero. Ein in diesem Preissegment nur schwer zu schlagender

reinrassiger Tempranillo
59.00                                        

CELESTE TEMPRANILLO RISERVA   
MIGUEL TORRES 2019 RIBERA DEL DUERO

15 Monate in Barriques und 21 Monate in der Flasche gereift.

Klassisch dicht und üppig. Hervorragend. So muss Wein sein.                                               
69.00

VINYES BAIXES CLOS DOMINIC 2021 PRIORAT   
Tauchen Sie ein in die Magie des Priorat mit einem Schatz, der die Einzigartigkeit dieser renommierten Weinregion widerspiegelt
und Sie auf eine unvergessliche Geschmacksreise entführt. Lassen Sie sich  von seiner Eleganz und Finesse verzaubern
und geniessen sie das Beste, was das Priorat zu bieten hat.                
62.00

TERRA DO ZAMBUJEIRO 2021 ALENTEJANO

Das Weingut in Schweizer Hand hat sich zum Ziel gesetzt, die besten Weine Portugals herzustellen.

Acht verschiedene Traubensorten ergeben einen fülligen und stoffigen Wein

mit schmelzendem Fruchtextrakt und intensivem, langen Abgang
69.00                                        
 

Die grossen Weine auf der Tafel
(und ja, der Chef trinkt gerne den vergorenen Saft aus Mallorca)

Na Pujola, Mallorca, Manto Negra, Merlot, Syrah, Cabernet
98.00

Anima Nergre  Mallorca, Callet, Fogoneu, Manto Negro
69.00

Gran Veran Mallorca, Manto Negra, Syrah
77.00

Juan Gil Black Label Jumilla, Monastrell
82.00

Argentiera, Bolgheri, Toscana, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc
110.00              

pdf.

Inkl. 8.1 % MWST